四季青茶属于什么茶种 四季青茶属于哪种茶种
1、四季青茶属于乌龙茶 , 原料在谷雨前后采春茶、夏至前后采夏茶、立秋前后采暑茶、秋分前后采秋茶、霜降后采冬片五个时间段 , 四季青因一年四季都可采摘 , 生命力强健 , 产量高 。
【四季青茶属于什么茶种 四季青茶属于哪种茶种】2、四季青茶属于半发酵茶 , 发酵时间短 , 属于中国特有的一款茶 , 做青是制作四季青茶的重要工序 , 茶叶经过手动筛选后不断晃动 , 使叶片边缘相互碰撞产生霉性氧化 , 出现茶叶中心青 , 边缘绿的特点 。
3、四季青茶中含有丰富的咖啡碱、蛋白质、氨基酸、脂质等有机化合物 , 具有一定的保健作用 , 能有提神益思 , 缓解疲劳 , 促进肠胃消化 , 减少脂肪在肠胃的堆积 , 抑菌杀菌 , 防暑降温的作用 。
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