3 冬季食疗养生粥
上一页 1 2 3冬季养胃粥系列：
1、蔬菜牛肉粥
原料：牛肉40克，米饭1/2碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐适量 。
做法：准备牛肉精肉并磨碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味 。
2、鸡蛋粥
原料：鸡蛋1个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/2碗，肉汤1/2杯，盐少许 。
做法：将胡萝卜和菠菜炖熟切碎;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味 。
【3 冬季食疗养生粥】3、干酪面包粥
原料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙 。
做法：将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片;把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉 。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥 。
三大冬季养生粥DIY食谱：
核桃仁粥
配方：核桃仁五十克、大米六食谱十克 。功效：补肾，健脑，通淋 。
应用：核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊 。健康人食用能增强记忆力 。长期食用，能祛病延年 。
制法：将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟即成 。服法：可供早晚餐作点心食 。
粟米龙眼粥
配方：粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克 。功效：补心肾，益腰膝 。
应用：适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症 。
制法：①将粟米去壳，淘洗干净 。②将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成 。
服法：作早晚餐食用 。
禁忌：与杏仁同食，令人吐泻 。
粟米性甘、咸、凉 。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经 。其功效于古书有载 。《本草纲目》说：“煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃 。”可见冬季粟米龙眼粥为食，有补心肾，益腰膝的作用 。
芝麻白糖粥
配方：芝麻五百克、白糖适量 。功效：补阴血，养肝肾，乌须发，填精髓 。
应用：适用于平时调补，以抗早衰 。肺燥咳嗽、皮肤干燥 。肝肾阴虚的头发早白及老人便秘等症 。
制法：将芝麻拣净，放入铁锅内用文火炒香后晾凉，捣碎后，装入瓦罐内备用 。
服法：食用时，每次两汤匙，放入碗中，再加白糖适量，用开水冲服 。
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