通心粉的酱怎么做
主料：通心粉、广味香肠、水发香菇、鱼片干、磨肉 。
酱料主料：盐半、糖、橄榄油、罗勒叶、番茄、黄油、味极鲜、海盐、番茄酱、马苏里拉芝士 。
【通心粉的酱怎么做】1、 烧水 。没过通心粉两倍的水量 。煮的的时候放半茶勺的盐、糖和几滴橄榄油 。这样不会粘锅 。
2、 水涨放入通心粉 。开始切广味香肠和蘑菇粒 。
3、 酱料：番茄用料理机打碎 。不粘锅化黄油和橄榄油 。番茄酱加味极鲜加罗勒碎加水 。
4、 黄油化了开始起泡的时候加入香肠粒，香肠粒变色加入香菇粒和磨肉 。
5、 香菇出香气加入番茄、罗勒、芝士和酱料开始煮 。
6、 通心粉煮至略为透明，把热酱汁倒入，拌匀撒撕碎的鱼片干即可 。
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