牛蛙煮多久 牛蛙要煮多久才熟
1、牛蛙在锅里煮10分钟最好,不过这是经过腌制的牛蛙,没有腌制过的牛蛙大约要煮1个小时 。
2、为了保证牛蛙的新鲜程度,将1kg的牛蛙放入500g的盐,盐有杀菌的作用,可以将牛蛙身上的寄生虫杀死 。另外没有经过腌制的牛蛙不用担心煮老的 。
3、牛蛙一定要先腌制一下在煮,这样煮的时间不仅少很多,也更加安全 。牛蛙身上的寄生虫还是比较多的,用食盐进行腌制,对彻底消灭寄生虫有很好的作用 。
【牛蛙煮多久 牛蛙要煮多久才熟】
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