榨菜的原料是什么蔬菜图片榨菜原材料是什么

文章插图
1、榨菜的主要原材料是青菜头、盐、辣椒和辅助香料等。
2、人们常见的榨菜为半干态非发酵性咸菜，它是我国的有名的特产之一。
【榨菜的原料是什么蔬菜图片榨菜原材料是什么】3、在1898年始见于中国四川涪陵，时称“涪陵榨菜”，因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜” 。

榨菜的原料是什么蔬菜图片 榨菜原材料是什么