中元节的饮食 中元节饮食吃什么
【中元节的饮食 中元节饮食吃什么】1、饺饼 。江浙地区 ， 中元节他们都会吃“饺饼” ， 这是一种类似春卷的食物 ， 是江浙一带传统的食物 ， 也是江浙地区随处可见的传统小吃 。他们还会吃另一种食物 ， 叫做“扁食” ， 其实就是一种馄饨 ， 这种馄饨皮比较薄 ， 形状狭长 。
2、吃濑粉 。广东地区 ， 中元节他们会吃濑粉 ， 代表着祈求平安 。濑粉就是他们当地的一种特色小吃 ， 广东各个地方的大街小巷上的小吃摊都有卖 。濑粉的吃法也有很多种 ， 广东人在庆祝寿辰的时候也会吃这道美食 ， 有添福加寿的寓意 。
3、吃花馍 。陕北地区 ， 中元节他们会吃花馍 ， 花馍就是加入各种干果配料的白面馍 ， 做成各种形状来寓意平安、孝顺、儿孙满堂、年年有余等 。每年的七月半已经成为当地农家妇女展示手艺的节日了 。
4、吃扁食 。在江苏省的东县乡 ， 很多乡民在中元节当天都会吃扁食（一种以面粉和糖作成畚箕形的食品） 。现在也有人把扁食叫做饺子 ， 其实扁食和饺子大不相同 。扁食和饺子的区别 ， 首先在皮 ， 其次在馅 。以皮而论 ， 饺子皮较厚 ， 而扁食皮薄如蝉翼 ， 晶莹剔透 。饺子馅少 ， 小到只有大拇指那么点 ， 因此饺子的个头也比较小 ， 一碗饺子虽说也有十多个 ， 但在碗中却只占到三分之一 ， 其余全是汤 ， 并且饺子的馅较为单一 ， 多为猪肉加些素菜和调料 。而扁食就大不一样了 ， 不仅肉类、菜类均可入馅 ， 连鸡、鸭、鱼、蟹、馓子、嫩黄豆等等都可入馅 ， 且特别讲究搭配 ， 鸡脯配芹菜 ， 猪肉配荠菜 ， 鸡蛋配韭菜等等 。
5、吃鸭 。中国大多数地区 ， 中元节他们都会吃鸭 ， 中元节也就是“鬼节” ， 而鸭的谐音就是“压” ， 寓意着镇压邪佞之气 。而中元节真是夏季最热的时候 ， 吃鸭也可以降火清热 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 中元节该烧什么纸钱 中元节该烧什么样的纸钱呢
- 15岁的孩子叛逆严重还能改变吗 15岁的孩子叛逆严重还可以改变吗
- 电磁推进技术什么原理
- 火锅店放什么绿植招财 适合火锅店招财的植物
- 在家如何自制泡菜？泡菜的腌制方法
- 微博后面的手机型号怎么去掉
- 全网最好听的闺蜜网名 今年最火网名闺蜜
- 快手背包里的礼物可以提现吗
- 像素画游戏忍者龟：施莱德的复仇发售
- 微信最火网名女生网名 微信最火网名