【如何用微波炉做菜？用微波炉做菜的小窍门】 微波炉烧菜有不少小窍门，只要经常实践，时时总结，掌握一些技巧，用微波炉烧出的菜还可与名店中的名菜媲美 。下面360常识网介绍一些微波炉做菜的小窍门 。
文章插图
如何用微波炉做菜？用微波炉做菜的小窍门
用微波炉做菜的小窍门
1、微波炉做菜时首先要用调料（如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等）将原料浸润，而且要浸润透 。这是因为微波烹任过程快，若不浸润透很难入味，且葱、姜、蒜等的去腥增香作用难以发挥 。
2、浸润后的调料卤汁要滤净、滤透 。否则多余的卤汁残留在盘碗中，浸渍到部分原料会引起生熟不匀的现象 。
3、烹饪需勾芡上浆的食物时，用生粉、调料勾芡时要尽量做到少用水，勾灭好的原料应和浆料混为一体，不得有浆料滴下、流下的感觉 。
4、在微波烹饪中，尽可能在五档功率输出中多选用中高功率、中功率和中低功率 。这是因为微波炉的功率调节与通常的其它、家用电器功率调节方式不同，一般家用电器功率调节大多采用调压方式，而微波炉的功率调节器实际上是一个时间开关，它取一个单位的循环时间为周期，在这个周期中，设定若干档开关通断时间，并不断循环，在电路中控制磁控管工作和停止的时间比例，达到调节微波炉输出功率的目的 。
推荐阅读
- 如何去除海鲜腥味？去除海鲜腥味的小窍门
- 如何炒菜不变色？炒菜不变色的小窍门
- 如何泡发干鱼翅？干鱼翅的泡发方法
- 西兰花是酸性还是碱性 如何识别碱性食物
- 如何补肾固齿 补肾固齿吃什么食物比较好
- 白蕊姬为什么害如懿
- 中元节怎么排贡品 中元节如何排贡品
- 如何去除鱼腥味？怎么做鱼才没有腥味
- 胡萝卜如何切菱形
- 老年人如何养生才健康