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1、浸泡水洗法
水洗是清除蔬菜瓜果上其他污物和去除残留农药的基础方法 , 主要用于叶类蔬菜 , 如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等 。一般先用水冲洗掉表面污物 , 然后用清水浸泡 , 浸泡不少于10分钟 。
2、碱水浸泡法
【怎样清理桔皮 清理桔皮的方法】先将表面污物冲洗干净 , 浸泡到碱水中(一般500毫升水中加入碱面5到10克)5到15分钟 , 然后用清水冲洗3到5遍 。
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