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1、根据红薯的大小决定具体蒸熟的时间 。红薯属于高淀粉食物 , 其果肉水分少 , 不宜熟 , 如果将红薯整个放入 , 以一个长10公分、宽5公分的整个红薯放入普通铝锅中蒸煮为例 , 大约水开后蒸15—20分钟才能熟 , 而若是切开成块的红薯或是个头如手指般样的红薯 , 则煮的时间相对较短一些 , 通常水开后10分钟能煮熟 。
【红薯得蒸多久能熟,红薯一般需要蒸多久能熟】2、建议:用一根筷子戳一下红薯 , 看能否直通到底 , 如可以通过 , 则说明红薯没有硬心 , 是煮熟了 。
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