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1、鸡蛋青菜面：先把鸡蛋 ， 午餐肉煎好 。锅里加水烧开 ， 加面条煮熟 。煮面的空档 ， 取碗 ， 碗里倒入生抽 ， 葱花 ， 鸡精 ， 猪油 ， 盐 ， 舀上面汤搅匀 。把面条夹到碗里 ， 青菜烫熟加入面条里 ， 再把煎好的鸡蛋 ， 午餐肉放上 ， 一碗热乎乎的暖胃汤面就做好了 。
【什么面既好吃又简单 做什么面好吃又简单又好吃窍门】2、红烧排骨面：吃这道面 ， 需要头天晚上把排骨放进锅里炖 。排骨先用清水泡30分钟 ， 把血水泡出 。把泡好的排骨用温水清洗干净 ， 倒进电炖锅里 ， 加桂皮 ， 八角 ， 香叶 ， 干辣椒 ， 蒜 。再倒入料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 南乳汁 ， 冰糖 。加入足量的开水炖至4个小时 ， 排骨软烂 。早上把面条煮熟 ， 青菜烫熟 ， 舀上排骨汤 ， 再撒上香菜末 ， 一道好吃的排骨面就做好了 。
3、虾仁菌菇面：把虾仁里加料酒和胡椒粉搅匀 ， 腌制一下 。把口蘑清洗干净切片 ， 锅里加油 ， 打入鸡蛋煎熟盛出 。锅里倒入葱花炒出香味 ， 再倒入虾仁炒至变色 ， 再倒入蘑菇片翻炒半分钟 ， 再加入一勺豆瓣酱炒匀 。倒入开水 ， 再把煎好鸡蛋加入 ， 烧开后 ， 把面条加入煮熟 。加盐和鸡精调味即可 。
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