茧蛹怎样吃最有营养呢
干煸茧蛹比较有营养 。
【茧蛹怎样吃最有营养呢】主料：茧蛹600克 。
辅料：胡萝卜1个、青红椒1个、树椒5个、芹菜一颗、椒盐适量、淀粉适量 。
做法如下：
1、选新鲜茧蛹洗净；
2、焯水三分钟；
3、沥干水分 ， 用剪子将茧蛹剪成两半 ， 去掉里面的黑色部分；
4、备干淀粉 ， 加入适量盐、花椒粉调匀 ， 不用太多盐 ， 放入处理好的茧蛹；
5、入油锅炸 ， 需要炸两次 ， 第一次油温五成热 ， 炸至定型捞出 ， 油锅继续升温至八成热再进行炸制 ， 当茧蛹色泽金黄 ， 外壳碰
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