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番茄酸酸甜甜，富含营养，虾仁肉质鲜嫩，这两道食材搭配在一起，十分对小朋友的胃口哦！相信再挑食的小朋友也会爱上的，那么番茄虾仁怎么做呢？下面妈网百科就为大家介绍番茄虾仁的一些家常做法！妈妈们赶紧来学一学吧！
做法一
原料：番茄1个，净虾仁200克，鸡蛋1个，豌豆30克 。
辅料：盐4克，白糖25克，水淀粉15克，料酒20克，香油8克，鸡精少许，高汤50克 。
做法
1、番茄洗净，切小丁；将虾仁、鸡蛋、盐、水淀粉放入碗中拌匀；豌豆洗净 。
2、将虾仁炸成金黄色后捞出控油 。
3、将番茄丁和豌豆倒入锅中煸炒片刻，加料酒、盐、白糖、高汤及鸡精，烧开后勾芡，倒入虾仁，翻炒几下，淋香油出锅 。
做法二
主料：虾仁 。姜 。
调料：番茄酱、盐、糖、料酒、干淀粉、食用油 。
做法：
1、虾仁洗净后用盐、料酒腌制20分钟 。
2、生姜切细末备用 。
3、将腌好的虾仁裹上一层干淀粉 。
4、锅中做油，6成热时下入虾仁炸至断生捞出 。
5、锅中留底油，5成热时下入姜末炒香 。
6、下入番茄酱炒出红油 。
7、下入盐、糖调好味道 。
8、入炸好的虾仁翻炒均匀即成 。
- 向各位妈妈求教，虾仁的做法 。回帖 12条
- 虾仁馄饨馅的做法是什么？姑姑是我唯一的亲人，今天他生日 。想给他做虾仁馄饨，请问谁能告诉我做法啊？回答 1条【番茄虾仁的做法】
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