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1、夏天猪油要放在冰箱冷藏室保存 。夏天气温高，如果在常温下保存，容易与空气接触而发生氧化，致使酸败变质 。
【夏天猪油可以放冰箱吗 猪油夏天可以不放冰箱吗】2、因此猪油熬好彻底冷却后，可加一点白糖或食盐倒入容器中密封，放入冰箱冷藏，若一时吃不完，也可用密封袋分袋冷藏 。夏天气温高，如不放入冰箱保存，存放最好不要超过一个月 。
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