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西芹菜味甘、性平、无毒 ， 入肺、胃、肝 ， 常吃与预防高血压与动脉硬化等都很有效果 。在日常生活中 ， 西芹常常与肉类或海鲜类搭配食用 ， 炒出来的菜色泽鲜艳 ， 脆甜爽口 ， 深受人们喜爱 。但是 ， 你知道吗？有些食材是西芹万万碰不得的 ， 比如芹菜与牡蛎一起烹煮会降低人体对芹菜中锌的吸收 。更有甚者 ， 如果西芹和甲鱼不幸碰到一块 ， 使用后会引起中毒呢！所以 ， 日常搭配时我们要有意识避开这些食材 。那么除了以上两种外 ， 还有那些食物是不能跟芹菜一块吃的呢？妈网百科为大家梳理了一遍 。
一、降低营养类 。
芹菜+牡蛎：降低锌的吸收
芹菜+螃蟹：降低蛋白质的吸收
芹菜+河蟹：影响蛋白质的吸收
芹菜+黄豆：降低铁的吸收
芹菜+毛蛤蜊：破坏维生素B1
芹菜+虾米：破坏维生素B1
芹菜+黄瓜：分解破坏维生素C
芹菜+蛤蜊：影响维生素的吸收
二、损害身体类 。
芹菜+蛤：引起腹泻
芹菜+菊花：引起呕吐
芹菜+虾：伤元气
芹菜+鸡肉：伤元气
芹菜+兔肉：导致脱水
芹菜+醋：损伤牙齿
芹菜+甲鱼：引起中毒 ， 可以用橄榄汁解毒
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