立秋吃红薯可以吗 立秋吃红薯可不可以
1、立秋可以吃红薯 。
2、红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素 。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品 。里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多 。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸 。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充 。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者 。
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