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玉米是最有营养的粗粮 ， 它不仅含有丰富的蛋白质和矿物质 ， 还含有维生素和不饱和脂肪酸 。生活中的很多人都喜欢吃玉米 ， 但是却不知道玉米煮多久能熟 。其实煮玉米并没有那么困难 ， 关键是煮玉米的时间长久决定口感的好坏 。下面妈网百科为大家讲解一下甜玉米究竟要煮多久才能熟 。
【甜玉米要煮多久能熟】
有的人吃玉米喜欢吃嫩的 ， 新鲜的玉米开锅后15分钟就能吃了 ， 这样的玉米有心香甜味 ， 味道正好 ， 但是很多老玉米就需要煮的时间久一些 ， 因为不容易熟透 ， 所以需要长期蒸煮 ， 这样老玉米醇香的味道才会散发出来 。玉米煮多久能熟 ， 这需要看你喜欢吃什么样的玉米 ， 嫩的玉米和老玉米味道都不错 ， 就是煮的时间不同 。
在煮甜玉米的时候需要注意一下下面的问题：
1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮 。青玉米皮的作用之于玉米 ， 是等于鱼和鱼翅的关系 ， 是互相借味的 ， 一定要保留 ， 但须子一定要除去而且是越干净越好 ， 剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了 。
2、一定要用高压锅煮 ， 没有高压锅就一定不能开锅盖 。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半 ， 还有就是盖上阀以后换成中火 。20分钟后关火 ， 焖在锅里半小时后再开盖子 。
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- 甜玉米粒的做法大全有吗？请问制作甜玉米粒有哪些做法呢？怎么做好吃呢？回答 2条
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