可以蒸的食物
1、蒸香蕉：把香蕉去皮放在盘子里 ， 锅里放入少量油 ， 油七成熟的时候把香蕉放进去煎至两面金黄 ， 最后滴一滴蜂蜜即可 。
2、荔枝糖水：把荔枝去壳和核洗干净放在盐水里浸泡五分钟 ， 锅里面加入水放入冰糖红枣和荔枝 ， 当荔枝浮起来的时候舀到碗里即可 。
3、苹果：把苹果洗干净切成块去除苹果核 ， 把苹果块和冰糖放在碗里 ， 大火蒸五分钟 。
4、蒸红枣：把枣洗干净放在蒸笼里蒸20分钟即可食用 。
【可以蒸的食物】5、雪梨银耳汤：首先把银耳放在温水里浸泡撕成小块 ， 梨去皮切成块一起放在锅里面 ， 大火烧开煮20分钟即可 。
6、桃子糖水：把桃子洗干净去皮和核切成块和冰糖放在锅里 ， 大火煮开之后再用小火煮20分钟即可 。
蒸
一种常见的烹饪方法 ， 指把经过调味后的食品原料放在器皿中 ， 再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程 。根据食品原料的不同 ， 可分为猛火蒸 ， 中火蒸和慢火蒸三种 。例如“蒸鲜鱼”“蒸水蛋”等 。蒸 ， 一种看似简单的烹法 ， 令都市人在吃过了花样百出的菜肴后 ， 对原始而美味的蒸菜念念不忘 。翻阅资料发现 ， 中国饮馔 ， 技艺精湛 ， 源远流长 。烹饪方法有煮、蒸、烤、焖、烧、炸、炒、烩、炖等 。世界上最早使用蒸汽烹饪的国家就是中国 ， 并贯穿了整个中国农耕文明 。关于蒸最早起源可以追溯到一万多年前的炎黄时期 ， 我们的祖先从水煮食物的原理中发现了蒸汽可把食物弄熟 。就烹饪而言 ， 如果没有蒸 ， 我们就永远尝不到由蒸变化而来的鲜、香、嫩、滑之滋味 。
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