雪媚娘放冰箱后第二天变硬怎么办
将雪媚娘放置于室温下 ， 让其吸热便能得到一定回软 。雪媚娘放冰箱后变硬是因为雪媚娘皮脱水和淀粉物质老化所致 ， 一般不可将雪媚娘放置于冰箱内 ， 需尽快食用 。
【雪媚娘放冰箱后第二天变硬怎么办】雪媚娘：
雪媚娘源自日本 ， 原名为“大福” ， 又名升级版驴打滚儿 ， 是日本的地道点心之一 ， 外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮 ， 在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主 。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人 ， 而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一 。雪媚娘细白软糯 ， 第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮 ， 里面是奶香怡人的淡奶油 ， 裹着好吃的水果粒 ， 比如芒果、草莓、奥利奥等 。酸酸甜甜、口感丰富 。“雪媚娘”冷藏后的口感更佳 ， 轻轻一口下去 ， 细软中还带着隐隐的甜意和凉意 。西茄雪媚娘 ， 沿用轻施手粉风格 ， 内馅采用鲜果 ， 是传统雪媚娘的最重要流派 。
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