虎皮猪蹄需要炸多久才熟 虎皮猪蹄需要炸多长时间才熟
1、虎皮猪蹄需要炸20分钟 。
【虎皮猪蹄需要炸多久才熟 虎皮猪蹄需要炸多长时间才熟】2、空气炸锅烤猪蹄的做法就是先把猪蹄加调味料煮熟 ， 然后放空气炸锅炸 ， 时间在20分钟左右 。
3、先把猪蹄去毛清洗干净 ， 随后把猪蹄从两趾之间劈开 ， 分成两半 ， 这样有利于入味和减少焖煮时间 。起锅烧水 ， 把猪蹄放到锅中焯水 ， 把浮沫去掉 。随后准备好葱姜蒜、桂皮、花椒、八角、香叶、茴香等调味料 。起锅烧油 ， 把这些调味料先给炒香 ， 然后把猪蹄放到锅中翻炒 ， 均匀翻炒一遍后 ， 放生抽、老抽和料酒 。如果是有时间的话 ， 就用普通锅来焖煮 ， 时间稍微会长一些 ， 需要2个小时左右 。没时间的话 ， 也可以用高压锅煮半个小时 。
4、等到猪蹄煮好之后 ， 先不要捞出 ， 让猪蹄在锅内焖一个小时 ， 这也有利于它更加的入味 。然后捞出猪蹄 ， 控干水分 ， 放到空气炸锅中炸 ， 用150度的温度先炸10分钟 ， 随后把猪蹄翻面 ， 然后继续用150度炸10分钟 ， 时间到了之后就可以出锅了 。
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