开口笑炸多久才熟 开口笑是什么
1、中火炸 ， 炸约6——8分钟,待开口笑都浮在油上、自然开口,颜色变金黄就熟了 。
【开口笑炸多久才熟 开口笑是什么】2、开口笑为圆球形 ， 实心 ， 外粘芝麻 ， 表面有一裂口 ， 有大小两种 。大的每公斤24只 ， 小的有如如桂圆大小 。笑口枣是广州小吃中的油炸小吃品种 ， 因其经油炸后上端裂开而得名 。笑口枣香甜暄酥 ， 十分可口 。广州一般的吃早茶的地方 ， 都有笑口枣 。同时笑口枣也是广州人春节必备年货之一 。
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