炸番薯多久才熟 炸番薯需要的时间
1、地瓜通常以大火炸约4分钟就能熟 ， 若是表面会呈现金黄色酥脆状 。
【炸番薯多久才熟 炸番薯需要的时间】2、炸地瓜需要先将地瓜去皮切成细条状洗净 ， 要注意红薯去皮后不能在空气中放置太长时间 ， 不然会氧化变黑 ， 所以最好是现切现炸 。待油温烧热后 ， 用大火炸约4分钟至表面呈金黄色酥脆状即可 。如果是炸拔丝地瓜的话 ， 地瓜炸3分钟左右就可以了 ， 这样可以使地瓜挂糖浆的时候成熟得刚刚好 ， 保持最佳的口感 。
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