养生茶用多少度水,养生茶该怎么泡
养生茶该怎么泡生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用 。
每日2剂,上下午各服一剂 。有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适等 。
银耳茶 银耳20克、茶叶5克、冰糖20克 。先将银耳洗净加水与冰糖(勿用白糖)炖熟;再将茶叶泡5分钟混和入银耳汤,搅抖均匀服用 。
有滋阴降火,润肺止咳之功,适用于阴虚咳嗽 。银耳是食药两用滋补佳品,内含碳水化合物65%、无机盐4%;还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等 。
药用有滋阴润肺、养胃生津之效 。银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力,配茶叶取其消痰火于利湿之中,兼有消炎之功效 。
桔红茶 桔红3~6克、绿茶5克 。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用 。
每日1剂随时饮用,有润肺消痰理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症 。此花以桔红宣中理气,消痰止咳 。
茶叶有抗菌消炎作用,以此二味配制,对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好 。
不同的茶材需要的水温有何不同水温对于养生茶养分的析出十分重要,因此掌握好泡茶水温对于泡出一壶好茶非常重要 。
不同的茶材对于水温的要求不同,具体如下: 重发酵茶、五谷类和中药材类对于水温的要求最高,比如乌龙茶、铁观音、武夷茶、绿豆、当归、杜仲、红花等需要100℃的沸水才能使养分或药效充分析出,有的还需要煎煮 。轻发酵茶和完全发酵茶,如包种茶、高山茶、白毫银针及红茶类,冲泡的水温要求煮沸后降到85℃以下,才能使茶的养分充分析出 。
【养生茶用多少度水,养生茶该怎么泡】 未发酵茶和部分花草茶、水果茶对于水温的要求没那么高,比如绿茶、碧螺春、龙井、茉莉花、苹果、葡萄等,只需煮沸后凉到80℃?70℃即可,这样才能保留住茶材中的维生素C、叶绿素等营养素,如果水温过高,茶汤容易味苦,色泽也不好 。紫色系的花草茶和有些花瓣薄、颜色深的花草茶材也可以用凉水冲泡,这样泡出的茶色泽艳丽,而且长时间放置也不会变色,香气接近于茶材原本的花香味且经久不散,比如薰衣草、玫瑰花等 。
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