最简易烤箱面包的做法
1、准备食材：250g普通面粉、4个鸡蛋、3g酵母粉、20g白糖 。
2、碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖 ， 用筷子将它们搅拌均匀 。然后倒入10g食用油 ， 混合均匀之后 ， 下手将面粉和熟油搓开 ， 让碗中没有面疙瘩就可以了 。
3、往面粉中打入4个鸡蛋 ， 然后用筷子搅拌均匀 ， 等碗中的面粉都呈絮状之后 ， 下手搓揉成面团 。和好的面团放在碗中盖上盖子 ， 放在一旁发酵至2倍大 。
4、取出发酵好的面团 ， 搓揉2分钟排一下气 ， 然后用刀切成大小均匀的剂子 。250g的面粉切出8-9个剂子最为合适 ， 做出来的【小面包】大小刚刚好 。用手将每个小剂子都搓揉一下 ， 最后团成一个圆球状就可以了 。所有的剂子都搓圆之后 ， 盖上保鲜膜 ， 二次醒发至2倍大 。
5、锅中加入食用油 ， 开火预热至5-6成热 ， 然后转小火 ， 将醒发好的面团放进锅中开始炸 ， 一面炸至金黄之后 ， 翻面继续炸 ， 一直炸至两面金黄 ， 就能控油出锅了 。撒上白砂糖或者糖粉 。
【最简易烤箱面包的做法】面包也写作麺包 ， 一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品 。以小麦粉为主要原料 ， 以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料 ， 加水调制成面团 ， 经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品 。
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