铁杆山药怎么做好吃
铁杆山药有多种好吃的方法 ， 例如：
⒈蒸铁棍山药 ：将铁棍山药连皮洗净 ， 放入蒸锅 ， 隔水蒸上20至30分钟即可 ， 可以蘸糖食用 。
【铁杆山药怎么做好吃】⒉山药大米粥：将大米淘洗后 ， 同红枣、山药片一并放入锅内 ， 加入适量清水 ， 煮成稀粥 。
⒊蜜汁山药：先将山药洗净去皮 ， 切成两寸长、三分厚的条 ， 入开水锅焯1分钟左右 ， 捞出整齐放在盘内 ， 并将泡好的枸杞均匀的撒在山药上 。炒锅中加水 ， 放入冰糖 ， 小火烧之使冰糖融化后 ， 倒入蜂蜜 ， 熬至开锅冒泡即可出锅 ， 将蜜汁均匀地浇在山药上即可 。
⒋木耳炒山药：山药洗净切成切成菱形片 ， 焯水30秒捞出 ， 凉水冲一下 ， 水发木耳摘洗干净 ， 撕成小块 ， 焯水1分钟捞出投凉备用； 葱姜切丝备用； 锅内放底油 ， 下葱姜丝爆香 ， 倒入蚝油山药和木耳 ， 烹入料酒 ， 撒上精盐翻炒均匀 ， 勾薄芡 ， 放味精 ， 淋明油出锅装盘 。
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