月光白是白茶还是生普 月光白是什么茶
1、月光白属于白茶 ， 月光白又名月光美人 ， 此茶主产于云南省思茅地区 ， 而六大茶类的分类主要依据为制作工艺 。
2、从工艺来看 ， 月光白与传统白茶都是经鲜叶采摘、萎凋、干燥制作而成 。将鲜叶采摘回来 ， 尽快摊薄摆放在阴凉的架子或簸箕上 ， 避免阳光直射 ， 让鲜叶逐步脱水干燥、自然阴干萎凋 ， 没有杀青、揉捻等加工环节 ， 使其在萎调的过程中轻度发酵(这个环节可以称为“只晾不晒”) 。
3、从茶多酚氧化或着说发酵的程度来看 ， 月光白与传统白茶的发酵程度同属微发酵茶 ， 其发酵在百分之十左右 。因此可见 ， 若按六大茶类分类法划分和发酵程度的话 ， 月光白应归属于白茶类 。
【月光白是白茶还是生普 月光白是什么茶】
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