【卤汤酸了怎么办 汤酸了怎么办补救】
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1、可以加上少许苏打，或者放点辣椒即可 。
2、太酸了多放点糖，汤在锅里多煮下可以把醋的味道蒸发掉不过不要煮太烂了 。
3、如果是肉汤正常情况下是不会有酸味的,有酸味那就说明变质了,是无法食用 。食物变质时会产生有各自特征的酸味或馊味 。哪怕去了酸味喝了也对肠胃不好， 一要注意食品保质期,谨慎购买即将到期食品 。
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