生蚝的做法步骤
文章插图
1、将生蚝洗净 ， 用刷子将生蚝刷干净 ， 用刀将壳撬开 ， 将开壳的生蚝放在冰块上边保持新鲜 。
2、将蒜蓉在锅中炒香后加入蒜蓉辣酱 ， 加水煮开调成浆 。
【生蚝的做法步骤】3、用小勺将蒜蓉酱匀到生蚝壳里 ， 放入烤箱即可 。
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