竹叶青茶怎么保存 竹叶青茶可以长期喝吗
竹叶青茶听名字就给人一种很淡雅的感觉 ， 茶叶泡出来的味道也确实是很清新的 ， 那么我们家里买的竹叶青茶应该怎么保存才是正确的呢？
竹叶青茶怎么保存1、避开高温 。夏天 ， 连空气都是燥热的 。过高的温度会加速竹叶青茶中叶绿素的分解 ， 鲜绿色就会变成暗褐色 。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧 。
【竹叶青茶怎么保存 竹叶青茶可以长期喝吗】2、避开光线 。夏季的光线要比其他季节强很多 。绿茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应 ， 产生很多异味物质 ， 从而导致绿茶有日晒味、陈味等 。
3、避开氧气 。因为竹叶青茶中的茶多酚是强抗氧化剂 ， 如果茶叶被氧化了 ， 茶叶泡出来的水颜色就会变深 ， 这说明茶叶已经变质了 。
竹叶青茶可以长期喝吗不建议长期饮用竹叶青茶 ， 因为茶叶中含有一定的茶多酚和茶碱吗 ， 在体内可能是难以分解 ， 又可能在体内产生毒素 。
竹叶青茶有什么作用1.兴奋作用 。竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统 ， 能够帮助人们振奋精神 ， 增进思维 ， 消除疲劳 ， 提高工作效率等 。所以说竹叶青可以有缓解疲劳的作用 ， 对于提高记忆力振奋精神起到了很好的作用 。
2.减肥作用 。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物 ， 能调节脂肪代谢 ， 可以有降低胆固醇的作用 ， 对于分解脂肪有好处 ， 可以有减肥的作用和效果 。
3.抑菌作用 。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌 ， 可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死 。可用于治疗肠道疾病 ， 如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等 。皮肤生疮、溃烂流脓 ， 外伤破了皮 ， 用浓茶冲洗患处 ， 这样的方法可以有效消炎杀菌的作用 ， 而且也可以缓解口腔溃疡疾病 ， 对于出现的咽喉肿痛的情况有调理的作用 ， 经常饮用竹叶青可以有抑菌功效 。
竹叶青茶什么样的好1、干看
观看茶叶的外形、色泽 ， 品味茶的香气 。春茶的叶子一般裹得较紧 ， 显得肥壮厚实 ， 有的还有较多白色的毫毛 ， 色泽鲜润呈嫩绿色 ， 香气浓郁而新鲜 。但是夏茶和秋茶的叶子就比较松散 ， 颜色暗 ， 香气平和 。
2、湿看
春茶冲泡时茶叶下沉较快 ， 香气浓烈持久 ， 滋味醇厚 。绿茶汤色绿中透黄 。茶底柔软厚实 ， 正常完整的芽叶比较多 。夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢 ， 香气不高 ， 茶底薄且较硬 ， 会有一些碎茶叶在内 。
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