一般在家里做蛋挞的时候，蛋挞皮会买半成品，而蛋挞液需要自己去做，其实制作蛋挞液的步骤并不复杂 。但是蛋挞液为什么不成型呢？
【蛋挞液为什么不成型】
文章插图
1、主要考虑是材料使用的比例不对 。
2、蛋挞液主要是有鸡蛋液、牛奶以及白砂糖制作而成的，一般情况下只要使用的比例是对的，是不会出现不凝固的现象的，要是出现了不凝固的现象，那么多半是因为这些材料的使用比例出现了问题 。
3、这时候可以结合实际情况再加一些原材料，或者是往其中加一些淀粉，因为淀粉具有更好的浓稠性以及膨松性，可以使做出来的蛋挞更加美味 。
以上就是给各位带来的关于蛋挞液为什么不成型的全部内容了 。
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