早吃咸晚吃甜养胃


早吃咸晚吃甜养胃

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祖国传统医学把食物的味划分为咸、甘、酸、苦、辛五种 , 而且认为不同的食味分别对应人体不同的脏器 , 即“咸入肾、甘入脾、酸入肝、辛入肺、苦入心” , 五味进入哪一脏 , 就会对那一脏产生相应的生养作用 。
古人早就总结出“朝朝盐水、暮暮蜜糖”的养生之道 , 即早上喝一杯淡盐水 , 晚上饮一杯蜂蜜水 , 清肠养胃 , 润肺养颜 。按照传统中医学理论 , 咸归肾经 , 可以保养人一天的精神;而晚上喝点蜂蜜对胃液分泌具有双向调节作用 , 既可增加胃酸分泌 , 帮助消化 , 又可抑制胃液分泌 , 中和胃酸 , 保护胃黏膜 , 有养胃的作用 。
蜂蜜宜用温开水冲服 , 或兑入温牛奶、豆浆中食用 。需要注意的是糖尿病患者应慎喝蜂蜜 , 过敏体质者尤其是对花粉过敏者 , 也应尽量避免进食蜂蜜 。
适合早上吃的具有咸味的食物主要有大麦、小米、海带、紫菜等 , 而适合晚餐吃的为甜味的食物主要有茄子、芋头、西红柿、菠菜、白萝卜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、黄瓜、藕、土豆、蜂蜜、牛奶、泥鳅、鳝鱼、青鱼、牛奶、白糖等 。日常生活中可以根据自己的饮食习惯选择适合自己的咸、甜味食物科学进食 。
【早吃咸晚吃甜养胃】

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