酱酒适合什么温度储存 储存酱酒的注意事项
1、酱香酒对储存酒的环境要求在于光线要充足 , 在舒适的柔和情况下 , 大概温度在于20-25度之间 , 湿度在于百分之六十左右 , 选用恒温恒湿 , 没有掺杂任何气味的新鲜空气地方 , 高温会让水分蒸发的速度加快 , 封口容易开裂 , 也不宜低于0℃ , 温度太低易产生沉淀 , 严禁烟火靠近 。
2、容器封口要严密 , 防止漏酒和“跑度” 。要避免阳光直射 , 如果酒长时间暴露在阳光下 , 即便温度、湿度适宜 , 也可能会让酒标变色、模糊 , 甚至可能影响到酒体内部分子结构 , 改变品质和口感 。
【酱酒适合什么温度储存 储存酱酒的注意事项】
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