中医教授公开独家常见病食疗养生秘方
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玛卡红枣茶,滋阴补血,,原材料
咳嗽怎么办?半夜睡不着怎么办?肥胖了怎么办?月经不调怎么办……武汉大学人民医院中医科宋恩峰教授公开了其独家食疗养生秘方,以飨读者,但因每个人体质、症状可能不同,最好在医生的指导下选用 。
支气管炎
梨汁枸杞炖冬菇:雪梨3个,枸杞子20克,冬菇100克,冰糖10克 。将雪梨去皮切片榨成汁;把冬菇洗净切片,共加水适量和枸杞子、冰糖同炖,待冬菇炖熟即可,分早晚两次连汤同食 。多用于治疗支气管炎所致的口鼻干燥、鼻塞流涕、咽痒干咳等症 。
木耳浙贝蒸鸭蛋:黑木耳50克,浙贝母10克,鸭蛋1个,冰糖少许 。加水适量搅拌后,隔水蒸熟食用,每日两次,此方对支气管炎所致的咽干痰少有显著疗效 。
冠心病
百合炒二冬:冬菇、冬笋各50克,百合100克,味精、食盐各1克,植物油10毫升,白糖5克 。将冬菇、冬笋、百合用清水泡发,稍翻炒,加植物油、食盐、味精和白糖撒锅中,翻炒均匀 。佐餐食用,可常食 。适用于冠心病患者且伴有血虚、肺热引起的失眠、心悸怔忡、咳嗽等症 。
【中医教授公开独家常见病食疗养生秘方】桃仁西洋参炖鸡:桃仁6克,鸡肉150克,西洋参10克,食盐、味精各1克 。将鸡肉洗净,切块;桃仁、西洋参洗净,将鸡肉块、桃仁、西洋参一同放入砂锅中,加水适量,用大火煮沸后改用小火炖约2个小时,调入食盐、味精,拌匀,稍煮片刻即可 。佐餐食用,可常食 。适用于气虚血淤型冠心病、心绞痛、心肌梗塞等 。
糖尿病
西洋参煲鸡汤:鸡肉100克,西洋参、百合、山药各10克,大枣3枚 。以浓鸡汤将诸料浸没,盛于碗内,置水锅中隔碗蒸熟,1小时左右即可佐餐食用 。具有滋阴补气养肺的功效 。
秋柿炒黄瓜鸡丁:秋柿红软熟透者1个,黄瓜200克,鸡肉150克(切丁),葱、姜、盐等调味料少许 。将鸡丁白水焯熟;秋柿去皮取浆,与黄瓜、鸡丁入锅同炒,根据个人口味加其余佐料,翻炒数遍起锅佐餐食用 。可用于治疗糖尿病伴烦渴、口干、心中烦热者 。
肥胖症
冬瓜薏米粥:新鲜连皮冬瓜100克(或冬瓜仁20克),粳米、薏米各100克 。将冬瓜切成小块(或将冬瓜仁煎水去渣),与薏米、粳米同煮成粥佐餐食用 。适用于湿浊中阻、内热炽盛型肥胖症患者 。
荷叶山楂粥:新鲜荷叶1张(或干荷叶20克),山楂30克,粳米100克 。将荷叶切成细丝,加水煎成200毫升,去渣加山楂、粳米煮成稀粥佐餐食用 。适用于实热食积型肥胖症患者 。
失眠
柏子仁冰糖茶:柏子仁20克,百合70克,冰糖10克 。加水适量用文火煮至熟烂,分2次服食,可用于治疗虚烦失眠 。
茯苓酸枣仁粥:茯苓10克,酸枣仁20克,粳米100克 。将粳米煮熟,再下茯苓、酸枣仁煮10分钟,分2次服食,具有健脾养心安神的作用,适合失眠、多梦、心悸、心烦者 。
月经不调
当归羊肉粥:羊肉100克,当归10克,粳米100克,生姜3片 。共煮粥,加适量油盐调味佐餐食用 。适用于月经不调、血虚痛经等症 。
归芎红花粥:红花、川芎、当归各10克,丹参15克,糯米100克 。先煎诸药,去渣取汁,后入米煮成粥 。每日2次,空腹食 。适用于月经不调而有血虚、血淤者 。
当归生姜党参汤:羊肉500克,当归50克,党参20克,生姜5片 。将当归、党参、生姜与羊肉共炖汤 。加盐及调味品 。吃肉喝汤 。适用于气血虚弱型痛经 。
鸡血藤乌鸡汤:雌乌骨鸡1只,鸡血藤、枸杞子、当归各30克,黄芪50克 。将雌乌骨鸡杀好洗净,把鸡血藤、枸杞子、当归、黄芪装入鸡腹内,加水适量,用微火熬炖,待鸡肉熟透后,放少许食盐调味即可喝汤吃肉,每天1剂 。适用于肾气不足、精血亏虚所致的月经过少、月经后期 。
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