【花胶炖鸡要炖多久】花胶炖鸡是一道非常美味的炖汤 ， 花胶含有含有丰富的胶质 ， 使得整个炖汤口感更细腻 ， 汤味更浓郁 。那么花胶炖鸡要炖多久呢？
文章插图
1、如果是用普通汤锅炖的话 ， 水要多加些 ， 不可中途添水 ， 否则汤就不醇香了;大火炖10分钟 ， 然后小火炖1个小时（嫩鸡 ， 如炖老母鸡时间要延长一倍） ， 调味即可 。
2、可以用有盖的陶瓷容器隔水炖 ， 将加好料的容器盖盖放入蒸锅中 ， 有条件的可用纱纸湿水封在容器上（要先调好味道） ， 大火蒸2个小时左右即成 。
3、当然也要看一下花胶的厚度 ， 如果是比较薄一些的花胶 ， 一般是炖2-3个小时左右即可 ， 厚一些的鱼胶 ， 就炖4-5个小时的样子 。如果是用烧煤气的砂锅 ， 可以先用大火烧开之后 ， 再用小火炖2个小时左右 。
以上就是给各位带来的关于花胶炖鸡要炖多久的全部内容了 。
推荐阅读
- 鸡柳要炸多久才会熟 鸡柳要炸多长时间才会熟
- 红薯丸子要炸多久才会熟 红薯丸子炸熟的时间
- 崖柏主要产地在哪里 崖柏主要产地有哪些
- 香蕉的产地主要的哪里 什么地方产香蕉
- 桑黄的产地主要在哪里 桑黄的简介
- 樱桃主要产地在哪里 樱桃主要产地在哪个地方
- 黄精主要产地在哪里 黄精的简介
- 年画主要产地是哪里 年画的简介
- 苹果的产地主要的哪里 苹果的产地介绍
- 苹果的主要产地在哪里 苹果产地都在哪里