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花生油可以长期吃吗 花生油长期吃有害吗

生活百科

花生油在生活中是很常见的一种油 ， 平时炒菜的时候都会用到 ， 它的营养价值也是十分丰富 ， 对我们的身体有着诸多好处 ， 那么我们可以长期吃花生油吗？
花生油可以长期吃吗不建议长期食用一种油 。
长期食用单一的油对人体健康是不利的 。所以 ， 建议不要太长时间食用同一种 ， 可以隔一段时间交换食用 。比如:也可以食用菜籽油、大豆油等 。吃花生油也是有一定的副作用的 ， 在选择食用油的时候 ， 要根据自己的体质 ， 当然也要注意最好不要单一的食用一种油 ， 以免对身体健康不利 。
花生油长期吃有害吗纯正天然花生油有益无害 ， 不纯正的则有害 。普通花生油杂质多、有害成份多 ， 营养价值低 ， 有些花生油的黄曲霉素、添加剂、香精会直接危害人体健康 ， 有些大厂将花生(含变质霉变花生、垃圾、杂质)通过加入添加剂并进行化学处理 ， 之后加以提炼提纯 ， 花生原有的营养元素被破坏 ， 营养价值几乎没有了 ， 而且留存的添加剂和化学成分对人体有害 。
花生油品质怎么看1、看颜色 。优质花生油呈透明淡黄色 ， 色泽清亮 ， 油里看不到沉淀物 。而劣质的花生油色泽比较暗和深 ， 而且会浑浊 。
【花生油可以长期吃吗 花生油长期吃有害吗】2、闻气味 。优质花生油的气味清香 ， 带有纯正的花生味 。可以滴一两滴花生油到手掌里 ， 搓到手心发热 ， 放进鼻子闻闻 ， 纯正的花生油散发出浓郁的花生油香味 ， 掺假的花生油只散发出微微的花生油味 ， 会越闻越淡 。
3、放进冰箱冷藏 。把花生油放进冰箱冷藏室 ， 调至10℃ ， 10分钟左右 ， 纯正花生油一半已开始凝固 ， 而掺有大量大豆油的花生油只有底部微微一点凝固 ， 掺入棕榈油的花生油大部分或全部凝结 ， 而且结晶处是白色的晶体 。在寒冷的冬天里 ， 不需要冷藏也可以看到区别 。
4、炒 。在烹饪时 ， 纯正的花生油 ， 不溢锅、不起沫、无油烟 ， 气味清香好闻;而劣质花生油加热后 ， 容易溢锅、起沫、油烟大 ， 甚至颜色变深、变黑 。
花生油品牌推荐1、鲁花 ， 曾经获得中国名牌 ， 花生油压榨专家 ， 中国最具市场竞争力的品牌之一 。
2、金龙鱼 ， 中国十大食品品牌 ， 食用油行业的领先者 。
3、龙大 ， 中国十大肉制品品牌 ， 农业产业化国家重点龙头企业 。
4、福临门 ， 中国十大芝麻油品牌 ， 食用油行业影响力品牌 。
5、胡姬花 ， 由跨国企业集团益海嘉里集团与青岛植物油厂合资 ， 大型植物油加工企业 。
6、长生 ， 山东省品牌 ， 浓香花生油标准起草单位 。
7、刀唛 ， 广东省制造业百强 ， 拥有多项国家发明专利证书 。
8、喜燕 ， 国家级农业产业化重点龙头企业 。
9、鹰唛  ， 广东省名牌产品 。
10、金胜 ， 全国首届放心粮油 ， 国家绿色食品 。

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