莲子是我们非常熟悉的一种食品 ， 莲子不但可以食用而且还可以药用 ， 经常吃莲子不但可以起到养心的功效而且还有很好的补肾作用 ， 所以莲子深受人们的喜爱 ， 莲子有很多种做法 ， 我们既可以采用莲子来做成羹 ， 也可以采用莲子来煮成汤 ， 下文我们就采用莲子搭配上红枣以及桂圆来做成一道美味养生的汤 。
莲子 ， 中药名 。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子 。分布于我国南北各省 。具有补脾止泻 ， 止带 ， 益肾涩精 ， 养心安神之功效 。常用于脾虚泄泻 ， 带下 ， 遗精 ， 心悸失眠 。
主料：
枣（干）25克 ， 莲子30克 ， 桂圆肉30克
调料：
冰糖20克
3制作方法
1. 将莲子用水泡发 ， 去皮去心；
2. 红枣去核；
3. 红枣、莲子、桂圆肉一起放入砂锅里；
4. 加适量清水 ， 煎煮至莲子熟烂；
5. 加入冰糖调味即可 。
健康提示
1. 本品具有补血安神之功效；
2. 适于患贫血病的中老年人食用 ， 常食必得良效 。
【红枣桂圆莲子汤的做法】在上面的文章里面我们介绍了什么是莲子 ， 我们知道莲子不但可以食用而且还可以药用 ， 经常吃莲子能起到补肾养心的功效 。上文详细介绍了红枣桂圆莲子汤的做法 ， 相信大家都掌握了吧 。
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