甜菜叶猪肉馅饺子做法
【甜菜叶猪肉馅饺子做法】主料：小麦面粉400g ， 芹菜250g ， 猪瘦肉350g 。
辅料：葱 ， 姜 。
调料：盐 ， 花生油 ， 生抽 ， 饺子 ， 调料 ， 花椒油 。
制作步骤：
1、锅内加清水烧开 ， 放入清理好的芹菜茎焯水 ， 用筷子翻倒几下捞出 。
2、捞出焯好的芹菜茎立即冲凉水 。
3、芹菜茎切成小粒末状 。
4、和面 。
5、将芹菜叶洗净切碎 。葱切碎 ， 姜切末 。
6、锅热入油 ， 待油热后放入葱花 ， 饺子调料 。
7、调入适量生抽爆香 ， 搅拌均匀 。
8、凉后的葱花油内 ， 放入姜末、猪肉泥、调入少许花椒油 ， 搅打 。
9、加入芹菜茎 ， 芹菜叶 ， 调入少许盐 ， 搅拌均匀 ， 制成饺子馅 。
10、面团用刀切成小剂子 。
11、擀圆形饺子皮 ， 放上馅 ， 封口 。
12、依照上述步骤 ， 将剩余面团全部包好 。
13、下锅 ， 饺子煮开后 ， 将饺子捞出 ， 装盘完成 。
