紫薯山药糕怎么做好吃 做紫薯山药糕有什么注意
大家在生活中应该都吃过非常多的食物吧，那么你了解紫薯山药糕吗？今天就和大家一起来了解一下吧，究竟紫薯山药糕怎么做好吃，以及做紫薯山药糕有什么注意 。
紫薯山药糕怎么做好吃1、准备材料：紫薯3个，铁棍山药1根 。
2、紫薯和山药都洗净去皮切小块 。
3、锅里放半锅水，紫薯和山药一起上锅蒸半小时左右，用筷子可以很容易的戳进去就可以了！
4、山药用勺子捣成泥！
5、紫薯也捣成泥！
6、做月饼的模具刷一点油，先放一半紫薯，压紧 。
7、另一半用山药泥填满，压紧 。
8、推出就可以了 。
做紫薯山药糕有什么注意
1，山药去皮最好在蒸之前，蒸熟了之后去皮有点困难！蒸之前去皮最好戴一次性手套，防止粘液弄到手上会痒 。
2，整山药泥应该选铁棍山药 。有人喜欢甜，可以在做山药泥的时候加点蜂蜜 。
紫薯山药糕怎么做最有营养紫薯山药糕要想有营养，就需要在选择紫薯和山药的是后要选择最好的 。紫薯要买山岭地种出来的 。生长周期长的，放在手上质感重的 。皮的颜色偏紫黑色的是最好的紫薯，吃起来味道很甜 。山药要选须毛多的重的(这样的口感会相对比较面)选水头小的在(干物质含量高，易保存),切面不容易变黄的(易保存),切开后黏液多的(山药多糖和糖蛋白含量高营养价值高) 。这样挑选出来的食材才能拥有丰富的营养，把两种挑选好的食材相互融合就可以做成紫薯山药糕了，下面就是紫薯山药糕的具体做法，大家可以按照步骤在家里面做一下，把这道美味营养的美食带给家人 。
紫薯山药糕怎么做营养不会流失要想让紫薯山药糕的营养不流失，在蒸红薯的时候要时间长一点，因为紫薯纤维比较粗，尽量压的细些，这样紫薯里面的营养才能更好的被人体吸收，其次在用微波炉加热的时候一定要注意加水，不然的话容易糊，糊了就没有营养价值了 。
【紫薯山药糕怎么做好吃 做紫薯山药糕有什么注意】
推荐阅读
- 自制阿胶糕可以存放多长时间
- 红枣山药排骨汤的做法
- 两个六寸蛋糕等于一个八寸吗
- 北方红豆年糕的正宗做法
- 芋头糕吃了会上火吗 腊味芋头糕的做法
- 红糖发糕需要二次发酵吗
- 卫衣可以搭配蛋糕纱裙吗
- 济宁哪里有比较好的蛋糕店
- 蛋糕不冷藏还能吃吗,没有冷藏的蛋糕隔夜可以吃吗
- 肉丝菜汤年糕的做法