乌鸡汤，是人们生活中最为常见的一种滋补汤品，通常是将乌鸡搭配一些药材长时间炖煮 。那么，经常喝乌鸡汤的你有喝过鹿茸乌鸡汤吗？你知道鹿茸乌鸡汤的做法与功效吗？为了让广大朋友详细了解鹿茸乌鸡汤的做法与功效作用，以下内容的知识介绍对你是很有帮助的 。
鹿茸乌鸡汤
材料：净乌鸡肉适量，鹿茸3克，姜一块 。
鹿茸乌鸡汤的做法
1．去皮去骨乌鸡肉适量，开水氽烫一下，捞出过冷水，姜切片 。
2．取砂锅，注入适量清水，放入乌鸡肉、鹿茸和姜，大火烧开，转小火煲1.5小时，关火，调适量盐即可 。
鹿茸乌鸡汤的功效：
1．此汤有补益血气、养肝补肾、壮阳祛寒的作用 。
【鹿茸乌鸡汤做法是什么】2．此汤清甜美味、可壮元阳、补虚损，是身体虚弱人士益强壮汤水 。
3．身体虚弱、面色苍白、怠倦怕冷、手脚不温、头晕目眩，或产生，精血两亏，和子宫虚冷不育可用此汤作食疗 。
4．凡体虚有热，血压高，以及感冒未清者，不宜饮 。
功效
鹿茸甘、咸，温，归肾、肝经，有壮肾阳，补精髓，强筋骨，调冲任，托疮毒的功效，主治肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等症 。
鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药 。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等 。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用 。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用 。它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用 。
由此可见，鹿茸并不同于一般普通的药材，它所具有的功效与作用对我们的身体健康是非常好的 。而这里极力给大家推荐的鹿茸乌鸡汤不仅仅是味道香浓，其还具有较高的营养价值，最适宜身体虚弱的群体食用，同时还是防病健体的良方 。
推荐阅读
- 乌鸡白凤丸能治宫寒吗 乌鸡白凤丸不是谁都能吃的
- 椰子煲鸡汤放什么材料窍门 简单介绍椰子煲鸡汤放的材料
- 西洋参乌鸡汤的制作方法是什么
- 水煮乌冬面怎么做好吃 水煮乌冬面如何做好吃
- 鹿茸皮属于什么面料
- ?冬虫草炖鸡汤的做法
- 炖母鸡汤放什么材料 炖母鸡汤放哪些材料
- 为什么大家都喜欢喝乌龙茶
- ?花生米炖鸡汤的做法
- 钓乌头的绝招 钓乌头有什么方法