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【泡发的香菇能放冰箱吗，香菇泡发后能放冰箱吗】1、可以放到冰箱里冻 。把香菇放冰箱里利于保存、保鲜 。
2、香菇的种类或制作工艺不同，在泡发时间上也会有不同，不过一般泡2～5个小时后用手触摸感觉完全软化即可，不宜长时间浸泡 。并且泡发香菇时，以70℃左右的温热水为宜 。还有一点要提醒的是，泡香菇的水不要倒掉完全可以再利用 。
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