海虾怎么煮好吃 香煎海虾的做法
文章插图
1、材料：大明虾2只约300g ， 蒜茸、姜末各1茶匙5g ， 黄油1块约30g ， 鲜酱油2茶匙20ml ， 绍酒1茶匙5ml ， 香菜少许 。
2、先将明虾洗净 ， 沥干备用 。
3、平底锅加热 ， 放入黄油 ， 待熔化后爆香蒜茸、姜末 ， 放入明虾干煎 ， 撒上绍酒 ， 5分钟后便可起锅(切记炉火不能 太旺) 。
【海虾怎么煮好吃 香煎海虾的做法】4、装盘时将明虾交叉叠放 ， 以香菜点缀 ， 盘周撒入鲜酱油 ， 美食即可上桌 。
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