文章插图
1、锅里倒入清水烧开备用 。
2、下饺子 ， 用勺子沿着锅边搅动 ， 沿着锅边搅动的目的是不把饺子碰碎 。
3、等到第一次水烧开 。往里面点凉水 。凉水的量大概是一个勺子左右就可以了 。点完水之后 ， 饺子锅里又恢复了平静 。
4、第二次开锅 。再往里点凉水 。使锅里再次恢复平静 。
5、第三次开锅 。再往里点凉水 ， 这是最后一次点凉水 ， 一般肉馅饺子点三次水 ， 因为肉馅不容易熟 ， 素馅饺子只需要点2次水 。
【怎么样煮饺子 怎样正确煮饺子】6、等到再次开锅 ， 饺子就可以盛出来 。
7、经过我们三次的点水 ， 一盘热乎乎的饺子就煮好了 。
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