正宗四川三鲜凉粉的制作方法 超简单三鲜凉粉正宗做法步骤
1、用料:香菇两个、木耳两朵、肉沫一两、凉粉一斤、榨菜半包、盐少许(因为有榨菜所以少放点) 。
2、菜场买回来的凉粉 , 清洗之后切成方块 , 把香菇木耳榨菜切碎 , 肉沫准备好即可 。
3、热锅加油炒肉沫 , 炒熟后直接注入开水 , 水煮沸后倒入除凉粉外的所有食材 , 加适量的盐调味 。
4、煮沸后倒入凉粉 , 再次煮沸后再次调味 , 撒上葱花即可出锅 。
【正宗四川三鲜凉粉的制作方法 超简单三鲜凉粉正宗做法步骤】
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