泰国菜香料有哪些
文章插图
泰国菜香料有香茅、南姜、柠檬叶、罗勒叶、小紫洋葱、带皮的小蒜、小园茄子等，也是泰国菜里常用的一些配料，在国内并不多见 。泰国菜酸酸的口感多来自于一种小小的青柠檬 。
【泰国菜香料有哪些】泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴 。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等 。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等 。
推荐阅读
- 狗肝菜是什么 狗肝菜可以当菜吃吗
- 排毒降血压 香菜煮水有4大功效
- 地瓜能做什么菜
- 黄花菜一定要焯水吗
- 立冬之后最适合吃火锅啦，涮这3种蔬菜好吃又养生！
- 白汤酸菜鱼的做法是什么？
- 腌制萝卜有点苦还能吃吗,自己腌制的白萝卜菜为什么发苦
- 咸菜豆腐汤的做法
- 香菜从播种到收获要多长的时间
- 西红柿蛋汤做法介绍