仔姜兔是一道非常馋人的美味菜肴 , 用到的食材营养物质丰富 , 下面一起来看看仔姜兔的做法流程是什么 。
1、将兔子内脏清理干净 。将洗净的兔肉剁成小块 , 将内脏切条 。
【仔姜兔的做法流程是什么】
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2、将兔肉和内脏放入盘中 , 加入盐 , 胡椒粉 , 料酒 , 搅拌 。加入食用油继续搅拌 。
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3、将姜蒜切碎 , 将辣椒切碎 , 将仔姜切丝 , 将辣椒切碎 。
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4、起锅烧油 , 下入兔肉炸 。
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5、兔肉成型后将兔肉倒出沥干油分 。
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6、起锅烧油 , 加入花椒 , 姜蒜末爆香 。
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7、将入辣椒 , 豆瓣酱 , 仔姜丝翻炒 。
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8、下入兔丁 , 加入水 , 煮3分钟 。
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9、加入盐 , 胡椒粉 , 白糖 , 生抽 。
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10、加入仔姜丝 , 红辣椒 , 青辣椒翻炒均匀 。出锅装盘即可 。
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以上就是给各位带来的关于仔姜兔的做法流程是什么的全部内容了 。
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