菜油起火还能吃吗,菜籽油一加热,全是泡沫,要紧吗?
菜籽油一加热,全是泡沫,要紧吗?很好 。
我们都吃菜籽油 。你的问题不叫问题哈，你说的一加热有泡沫的原因是工厂一开始在榨油的时候 。
没有把菜籽油上面的一层泡沫去掉哈 。那一层泡沫是没有问题的 。
你在炒菜的时候加热时间在长一点 。温度在高一点，就自然没有泡沫了 。
而且炒出的菜更好吃哦（注意了，在给油加热的时候 。加到菜籽油在锅里不会有泡沫是第一步 。
这时油还是半生半熟 。要到完全没有黑烟 。
菜籽油就真正的熟了 。这时候你再放花椒生姜等照料炒菜就和菜馆里的炒菜一样了 。
但把菜籽油加热熟还是有一定危险的 。一般炒菜经历不多的话 。
做了上面说的第一步就行了 。以免发生火灾） 。
炒菜时油锅起火怎么办1、冷却法
关闭煤气、液化气阀门或熄灭柴草，或者往油锅边缘缓缓加倒大量食用油，使油温降低，达不到燃点而自动熄灭，也可将切好的蔬菜或其它生冷食物沿着锅边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油品的温度差，达到降低温度，快速灭火的目的 。
2、窒息法
迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够氧气而熄灭 。“锅盖灭火”方法简便易行，而且锅里的油不会被污染，人体也不会被火烧伤 。
扩展资料
扑救油锅火灾必须格外注意：
1、千万不要往锅里浇水，因为冷水遇到高温热油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅，很容易造成火灾和人员伤亡 。
2、油锅起火，不应强行去端锅，因为这样做容易把锅弄翻，从而产生适得其反的后果 。
3、劲量第一时间关闭煤气炉阀门，以免造成更大的火情 。如果火源没能控制，劲量搬走火源周围的一些易燃易爆物品，以免造成更大的火灾 。
参考资料来源：人民网-海口消防提示：四种方法巧灭油锅起火
文章插图
【菜油起火还能吃吗,菜籽油一加热,全是泡沫,要紧吗?】
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