干海参泡好后煮多长时间熟 泡发好的海参煮多久才熟

【干海参泡好后煮多长时间熟 泡发好的海参煮多久才熟】

干海参泡好后煮多长时间熟 泡发好的海参煮多久才熟

文章插图
1、泡好的海参煮五分钟就好 。干制的海鲜一般都要先进行泡发,泡两天就能发好,而且泡发过程中也需要煮一段时间,因此,这种海参本来就是熟的,只不过改善下海鲜的温度,进行些许升温即可,一般开水泡十几分钟即可 。
2、如果是水发的海参,海参本身就是熟的,所以只要在水中焯一下就可以食用了,如果不放心可以煮上5分钟 。
3、如果是鲜海参,一般要在锅子里煮上1个小时,然后焖凉,才能熟 。或者爆炒一下,可以直接食用,但是口感比较硬脆,日本人都会吃生的,所以问题也不大 。但是一定保持海参的鲜度 。

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