汤的营养价值很高 ， 常喝汤对滋补身体有很好帮助 ， 尤其是对体质不好的人群 ， 每天喝一碗汤 ， 对补充身体营养所需效果非常不错 ， 箩卜排骨汤就是很好之选 ， 这类汤含有的蛋白质、维生素比较丰富 ， 喝这样的汤对身体没有任何损害 ， 而且这样汤制作也是比较简单 ， 能够很轻松的制作出来 。
箩卜排骨汤的做法一：
材料：白萝卜半根 ， 胡萝卜2根 ， 肋排1斤 ， 姜4片 ， 盐 ， 酱油1勺 ， 葱1根 。
做法：
1、排骨洗净切成3-4cm的段 ， 放入高压锅 ， 加水 ， 没过排骨约3cm ， 加入盐和姜片 。
2、水煮开后 ， 去掉浮沫 。试汤的咸淡 ， 调整盐的用量 。盖上锅盖 ， 上汽后煮3分钟 ， 关火 。
3、白萝卜、胡萝卜切成排骨段一半大的小方块 ， 放入高压锅煮至上汽后3分钟 。
4、最后放入酱油和葱段即可 。
【箩卜排骨汤的做法】做法二：
材料：排骨一斤 ， 萝卜一个 ， 生姜一块 ， 盐 ， 鸡精少许
做法：
1.排骨洗净沥干水分 ， 入开水锅中焯水 ， 这个水要倒掉不要 ， 另起一锅凉水放入姜片 ， 排骨 ， 滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右 ， 此时应该能闻到香味了 。
2.萝卜洗净切块 ， 放入炖好的排骨汤中大火烧开 。
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟 ， 加少许盐和鸡精出锅 。
这两种都是制作箩卜排骨汤的做法 ， 不过在制作箩卜排骨汤的时候 ， 需要注意排骨的制作时间不能过短 ， 否则制作出来的汤 ， 在各方面都会欠缺 ， 同时萝卜的放入也是要在排骨放入一段时间后在放 ， 这样不会让萝卜变得很软 。
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