相信大家都爱吃鱼，那么大家知道生鱼汤的做法大全吗？生鱼汤，适合大部分人饮用，特别是在干燥的季节，具有较多蛋白质，营养丰富，配合起来是一个滋润养颜的汤水 。那么生鱼汤有哪些做法呢？生鱼汤有哪些功效呢？下面让我们一起来了解一下吧 。
冬瓜赤小豆煲生鱼汤
原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片 。
做法：
1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄
2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切 。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水) 。
3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用 。
功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用 。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水 。
北芪生鱼汤
主料北芪20克，生鱼450克（1条或2条），红枣3粒去核 。
做 法
1、北芪、红枣洗一洗 。
2、生鱼宰后洗净，抹干水 。
3、烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙搪匀镬，放下生鱼，用慢火煎至微黄色，盛起 。
4、水5杯或适量放入锅内煮滚，放入生鱼、北芪、红枣煮滚，慢火煮3小时，下盐调味 。
特 点
北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润肤、增活力，红枣补脾胃、益气生津 。北芪生鱼汤还能预防感冒 。若想汤水更鲜美，可加入瘦肉同煲 。
苹果生鱼汤
材料
苹果3只，生鱼1条，红枣10枚，生姜2片， 盐少许 。
制法
生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干 。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色；苹果、生姜、红枣洗干净后，苹果去皮去蒂，切成块状；生姜去皮切片，红枣去核.瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚 。然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右 。加入盐调味，即可饮用 。
功效：预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋 。此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠 。
【生鱼汤的做法大全有哪些】上述文章为大家详细的介绍了生鱼汤的做法大全以及功效，相信大家都了解了，生鱼汤具有较多蛋白质，营养丰富，配合起来是一个滋润养颜的汤水，滋养身体，对皮肤好 。那么大家赶紧学习生鱼汤的做法大全，为家人去做美味的佳肴把 。
推荐阅读
- 宝马x1没电的情况下怎么启动车子
- 天然宝石的种类包括哪些
- 在招商办的信用卡有多少额度
- 以大欺小的意思 以大欺小怎么造句
- 急急急急急急漫无天际的意思
- 什么材质的首饰性价比高 哪些材质的首饰性价比高
- 汗布是纯棉的吗
- 藕煮了变黑色可以吃的吗 藕煮了变黑色还可以吃吗
- 红薯里面的虫叫什么虫
- 浮生若梦下一句是什么意思 浮生若梦出处