红酒焖蜗牛的做法 红酒焖蜗牛孕妇能吃吗
红酒焖蜗牛是法式料理中很常见的一道菜 ， 蜗牛在法式料理中是很高级的食材 ， 用红酒焖蜗牛是十分美味的 ， 下面就一起来学学它的做法吧 。
红酒焖蜗牛的做法准备材料：蜗牛、洋葱、白芹、蒜末、土豆泥、蕃茄酱、盐、鸡精、基础汤、胡椒、红葡萄酒、黄油
做法：
1、将新鲜的蜗牛肉挖出 ， 焯水备用 ， 把壳洗干净备用;
2、在锅中放入黄油、洋葱、白芹炒香;
3、在锅中放入番茄酱 ， 炒出红油后放入蜗牛肉 ， 用小火烧3分钟左右;
4、在锅中倒入适量红葡萄酒 ， 用小火把焖锅中的蜗牛焖出红酒香味;
5、把蜗牛壳用开水煮一下起锅 ， 将蜗牛装进蜗牛壳 ， 放在盘中土豆泥上即成 。
红酒焖蜗牛孕妇能吃吗建议少吃 。
准妈妈需要注意的是 ， 蜗牛和我们平常吃的田螺一样 ， 很容易附有寄生虫 ， 而且我们肉眼也看不到 ， 这就得加强防范了 ， 一定要去正规的食肆吃红酒焖蜗牛 ， 自己做的话 ， 也要买专门用来食用的蜗牛 ， 千万不要吃自己捉来的蜗牛 ， 避免食物中毒或者吃下寄生虫等情况 ， 要知道寄生虫对孕妇可是很危险的 ， 还会威胁胎儿的生命!
红酒焖蜗牛好吃吗事实上 ， 蜗牛吃起来就有点像田螺一样 ， 因为肉都是软软的 ， 如果是喜欢吃西餐的人 ， 可能会觉得很好吃 ， 因为它通常搭配黄油 ， 或者是夹在面包里面一起吃 。其实 ， 还是可以去尝试一下的 ， 蜗牛是一种雌雄同体的软体动物 ， 它的肉质肥厚柔软 ， 含有丰富的营养 。法国蜗牛的纯天然养殖 ， 使得它更易于被消化、吸收 ， 帮助人体增加活力 。
红酒焖蜗牛的营养价值蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列成为世界四大名菜 ， 是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的上等食品 。看到这里是不是就十分心动了?蜗牛的蛋白质含量高于牛、羊、猪肉 ， 脂肪却大大低于它们 ， 并含有各矿物质和维生素 ， 是体质虚弱 ， 营养不良以及久病体弱者的食疗首选 。所含的酶能化积除滞 ， 谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力 。科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用哦 。这也是为什么这么多法国人都爱吃的原因啦!
除此之外 ， 法国蜗牛还具有一些食疗效果哦 ， 具有清热、解毒、消肿、平喘、理疝、软坚、祛风、通络和凉血利尿 。用蜗牛肉研汁饮之 ， 可治小便不通、痔疮肿痛 ， 慢性咽痛和鼻血不止等症;如果是将蜗牛焙干研末 。加猪脊髓调敷患处 ， 可有效治疗溃疡哦 。
【红酒焖蜗牛的做法 红酒焖蜗牛孕妇能吃吗】
推荐阅读
- 最强蜗牛供奉周奖励选什么
- 甜红酒放冰箱冷藏好吗 红酒可以放冰箱冷藏嘛
- 红酒放冰箱里边冷藏好吗 红酒放冰箱里边冷藏可不可以
- 什么方法能快速醒红酒
- 红酒煎鹅肝的做法 红酒煎鹅肝怎么腌
- 红酒密封在常温可以放多久 红酒密封在常温下可以放多长时间
- 香肠焖饭的做法 香肠焖饭热量高吗
- 蚝干焖排骨怎么做
- 红酒丰胸木瓜汤要怎么做 中医教你4种丰胸诀窍
- 最强蜗牛撒尿男童技能是什么