金枪鱼并不适合孕妇食用
导读：epa又称omega3 ， 是金枪鱼所特有的营养物质 ， 可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化 ， 对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用 。
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女人在怀孕期间总是会补充好必须的营养 ， 才能保证自己和腹中宝宝的身体健康 ， 基本要吃到各种的营养物质 ， 当然就包含鱼类的 ， 但是并不是所有的鱼类都是适合孕妇食用的 ， 其实金枪鱼就是一个比较重要的例子 ， 虽然金枪鱼含有很多不饱和脂肪酸和多种的微量元素 ， 但是它依然是不适合金枪鱼食用的食物 。
鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸 ， 所含氨基酸齐全 ， 人体所需8种氨基酸均有 。还含有微生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素 。
金枪鱼中不饱和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸 ， 含量居各种食物之首 。DHA被人们称之谓脑黄金 ， 是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素 。EPA又称OMEGA3 ， 是金枪鱼所特有的营养物质 ， 可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化 ， 对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用 。
【金枪鱼并不适合孕妇食用】随着现代社会的高速发展 ， 物质生活水平的日渐提高 ， 人类对健康的重视程度越来越大 。与之同时 ， 金枪鱼作为一种营养、健康的现代食品粉墨登场 。目前它愈来愈被欧美等发达国家所青睐 。
虽然金枪鱼营养丰富 ， 但科学家们发现 ， 有些金枪鱼的体内含有汞金属 。当它们超过安全食用量时 ， 就会对胎儿的大脑发育造成损害 。
所以很多国家和地区在金枪鱼的食用说明都明显标注了孕妇忌食了 ， 原因就是我们上面解释的 ， 看完上面的介绍我想很多孕妇都会选择远离金枪鱼了吧 ， 因为他真的会对我们的宝宝产生很大的影响 。
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